Mogul hatlarının verimliliğini artırmak için nişasta tepsisi başına toplam şeker ağırlığını maksimuma çıkarmaya çalışıyoruz. Standart tepsi boyutları (400*820mm) için tepsi başına en az 1200 g, jumbo tepsiler (400*1200mm) için en az 1800 g/tepsi ağırlığını hedefliyoruz. Bunu yaparken hattın çalışma kalitesi, pişirme kapasitesi ve operatörün yeterliliği gibi faktörleri dikkate alıyoruz.
Deneyimli şekerleme danışmanlarından oluşan ekibimiz, yeni şekerleme üreticilerine üretim, Ar-Ge ve reçete uygulamaları konularında yardımcı olmaktadır. Bu, şekerleme üretimine daha verimli bir başlangıç yapılmasını sağlar.